Kathimerini.com.cy
info@kathimerini.com.cy
Αυτή την Κυριακή, το νέος τεύχος του Γαστρονόμου μας κάνει το γιορτινό τραπέζι παιχνιδάκι, με συνταγές φουλ γιορτινές, με μηδέν κόπο και άγχος! Μαζί του, οι Σελίδες Ιστορίας – Χριστούγεννα στον κόσμο, που μας μαθαίνουν το πότε και πώς καθιερώθηκε ο εορτασμός, το έθιμο του δέντρου, την αλλαγή του χρόνου στους αρχαίους λαούς, από τον Άγιο Νικόλαο στον Άγιο Βασίλειο και τον Ρούντολφ και άλλες εορταστικές ιστορίες που έγραψαν την ιστορία. Και το περιοδικό Κ, που αυτή την εβδομάδα είναι αφιερωμένο στη διακόσμηση και στο ντιζάιν, γεμάτο ιδέες και για τον δικό σας χώρο.
Ο Γαστρονόμος Δεκεμβρίου κάνει το γιορτινό τραπέζι παιχνιδάκι, με συνταγές γιορτινές, εύκολες και χωρίς άγχος! Ο πρακτικός οδηγός μας προσφέρει έξυπνα κόλπα οργάνωσης και προγραμματισμού για μια χαλαρή, απολαυστική χριστουγεννιάτικη μαγειρική. Ψήνουμε πορκέτα με τραγανή πετσούλα, γιορτινά φιλέτα με λίγα αλλά εκλεκτά υλικά, φρέσκες σαλάτες και εντυπωσιακά γλυκά που γίνονται στο λεπτό. Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς αποκαλύπτει τα μυστικά για το τέλειο φιλέτο, η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη μάς ανοίγει το σπίτι της για ένα λαμπερό και απρόσμενα απλό γκουρμέ γεύμα, ενώ ο Στέλιος Παρλιάρος μάς γλυκαίνει με φίνα, εύκολα επιδόρπια. Η Μαριλένα Ιωαννίδου συμπληρώνει με χριστουγεννιάτικη σαρλότα και μπισκότα με παστά φρούτα και κουμανταρία. Φέτος, απολαμβάνουμε τις γιορτές με λιγότερο χρόνο στην κουζίνα και περισσότερο με τους αγαπημένους μας.
Οι ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αποτελούν ξεχωριστή περίοδο που συνδέει παρελθόν και παρόν, φέρνοντας στο φως έθιμα, γεύσεις και ιστορίες με βαθιές ρίζες. Αυτό το τεύχος των Σελίδων Ιστορίας, εξερευνά πώς εξελίχθηκε ο εορτασμός μέσα στους αιώνες και πώς διαφέρει σε κάθε γωνιά του κόσμου. Από την καθιέρωση της γιορτής τον 4ο αιώνα, περνά στη μεσαιωνική Ευρώπη, όπου χριστιανικές και παγανιστικές παραδόσεις συνυφάνθηκαν, και στην εποχή των Πουριτανών που πολέμησαν τα Χριστούγεννα. Στην Ελλάδα φτάνει με τον Όθωνα το έθιμο του δέντρου, ενώ στην Αμερική διαμορφώνεται η εικόνα των «ονειρικών» Χριστουγέννων με τον Άγιο Βασίλη. Το τεύχος φωτίζει ακόμη τη σχέση λογοτεχνίας και παράδοσης, τους μύθους του Δωδεκαήμερου, τις ιστορίες των Παγκοσμίων Πολέμων και τους τρόπους υποδοχής του νέου έτους σε αρχαίους λαούς και στην Κίνα του 17ου αιώνα.
Από καλαίσθητα έπιπλα που θα θέλαμε στα σπίτια μας έως ιστορίες νέων καλλιτεχνών που βλέπουν τον κόσμο διαφορετικά. Από αρχιτεκτονικές κατασκευές που θυμίζουν γλυπτά έως προσωπικότητες που διαμορφώνουν το σημερινό γούστο. Το περιοδικό Κ δεν πραγματοποιεί μόνο ένα αφιέρωμα στο ντιζάιν, στην αρχιτεκτονική και στη δημιουργικότητα, αλλά οπτικοποιεί το αισθητικό αποτύπωμα των καιρών μας.
Μη χάσετε το ραντεβού σας με την Καθημερινή της Κυριακής στις 14 Δεκεμβρίου!
(Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορέσετε να σχολιάσετε αυτο το Άρθρο)
Λάβε στο email σου το τελευταίο τους άρθρο τη στιγμή που δημοσιεύεται.
ΑΠΟΚΤΗΣΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗ
Απόκτησε συνδρομή με €50 τον χρόνο για πρόσβαση στην έντυπη έκδοση.