Ό,τι περιλαμβάνει η δωρεάν εγγραφή + ΕΠΙΠΛΕΟΝ
Kathimerini.com.cy
info@kathimerini.com.cy
Οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την ανάπτυξη βακτηριδίων σε τρόφιμα, ανέφερε μεταξύ άλλων σε παρέμβαση του στον ΣΠΟΡ FM 95 και την εκπομπή «Διασπορά Ειδήσεων» ο Προϊστάμενος των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας, Ηρόδοτος Ηροδότου.
Μιλώντας με αφορμή το περιστατικό της μαζικής δηλητηρίασης σε γαμήλιο πάρτι στη Λεμεσό, ο κ. Ηροδότου, ανέφερε πως επιβεβαιώθηκε από το Κρατικό Χημείο η σαλμονέλα στο ψημένο κοτόπουλο με κρέμα σως καθώς και ο βάκιλος Bacillus cereus (βάκιλος ο κηρόχρους) στο ρύζι με φιδέ και τις πένες με μανιτάρια. Όπως είπε είχαν ληφθεί συνολικά εννέα δείγματα από τις τροφές που είχαν προσφερθεί στην δεξίωση, ενώ αναμένουν περαιτέρω αναλύσεις προκειμένου να διαπιστωθεί αν υπήρχαν και άλλα μικρόβια στα υπόλοιπα φαγητά που προσφέρθηκαν.
Αναφερόμενος στους ασθενείς σημείωσε πως παρουσίασαν συμπτώματα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, κάτι που παραπέμπει σε τοξίνες που παράγονται από το βάκιλο που εντοπίστηκε στα φαγητό.
Γιατί δεν αναφέρεται το όνομα εταιρείας τροφίμων εφοδιασμού εκδηλώσεων
(Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορέσετε να σχολιάσετε αυτο το Άρθρο)
Λάβε στο email σου το τελευταίο τους άρθρο τη στιγμή που δημοσιεύεται.
ΑΠΟΚΤΗΣΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗ
Απόκτησε συνδρομή με €50 τον χρόνο για πρόσβαση στην έντυπη έκδοση.